quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

Bolo de Cenoura - Cozinha Dukan

Sigo um perfil no Facebook chamado Cozinha Dukan.
De lá, retiro várias receitas da dieta do Método Dukan.
Algumas sigo a risca, outras vou elaborando. Adoro passear por lá. Caso tenha interesse em conhecer, vale a pena, acesse o link COZINHA DUKAN


Ingredientes - massa:
  • 01 Cenoura Média ralada;
  • 03 Ovos;
  • 01 pote (170 g) de iogurte natural desnatado;
  • 06 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 02 colheres de sopa de amido de milho;
  • 05 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 05 colheres de sopa de adoçante culinário;
  • 01 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 30 gotas de essência de laranja (eu não tinha, usei de maracujá).
Ingredientes - Cobertura (eu não fiz porque meu marido não come chocolate, mas fica uma delícia):
  • 200 ml de leite desnatado;
  • 01 colher de sopa de cacau em pó;
  • 02 colheres de sopa de adoçante culinário;
  • 01 colher de sopa de amido de milho.

Modo de preparo - massa:


Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador coloque a cenoura, o iogurte, a essência e os ovos batendo bem até ficar homogêneo. Adicione o farelo de aveia, o leite em pó, adoçante, amido de milho e o bicarbonato, batendo até obter uma massa lisa. Acrescente o fermento e misture levemente. Adicione nessa massa as claras em neve e misture bem com movimentos leves de cima para baixo. Coloque em uma forma de silicone ou antiaderente e leve pra assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.

P.S. Confesso que não bati as claras em neve e misturei tudo no liquidificador... Acho que por isso ele não ficou tão bonito (ficou saboroso pelo menos), portanto tente seguir a instrução é mais seguro!

Modo de preparo - calda:

Em uma panela adicione todos os ingredientes e deixe ferver até engrossar. Coloque sobre o bolo ainda quente.

Agora, só se deliciar!!!!

quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Dificuldade...


Entre uma viagem e outra, acabamos saindo um pouco fora do ritmo. E para voltar... ô dificuldade! :(
O ritmo na eliminação de peso, já não é o mesmo do início da Dieta do Método Dukan, começa a ficar mais lento, pode causar desânimo, até desistência.
O importante é que não recupere os quilos eliminados e siga em frente. 
Bora se mexer para eliminar mais uns quilinhos!!

Abraço

terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Zumba

Olá!
Hoje, fiz uma aula experimental de Zumba.... Para ver se gosto e dar continuidade...
E não é que AMEI!
Pelo o que li, Zumba não é um ritmo e sim uma modalidade que mistura a ginástica com ritmo latino. Super sensual e ainda pode chegar a queimar de 500 a 1000 calorias. Não é d+?


Não sou fã de academia, mas adoro dançar. Então achei uma opção bem bacana para unir Atividade Física X Dança.

Acesse o vídeo e confira, clicando AQUI




quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Bolo de Caneca



Ingredientes:
  • 01 Ovo;
  • 01 Colher de sopa de creme de leite light (tolerado na dieta Dukan);
  • 01 Colher de chá de Cacau em pó zero de açúcar;
  • 01 Colher de chá de amido de milho (tolerado na dieta Dukan);
  • 01 Colher de chá de adoçante culinário;
  • 01 Colher de café de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bata bem o ovo com o creme de leite e depois adicione os outros ingredientes e bata bem.
Coloque na caneca ou até mesmo em forminhas de Kup Cake e leve ao microondas por 1 minuto (dependendo do aparelho de microondas).
Deixe esfriar e aproveite!!!

Gostou?!